Datenschutzerklärung
1. Verantwortlicher
Peter KombüchenRömerweg 3a, 66625 Nohfelden-Gonnesweiler
Telefon: 0171 746 71 99 · E-Mail: info@peter-kombuechen.de
2. Ihre Rechte
Sie haben jederzeit das Recht auf Auskunft (Art. 15), Berichtigung (Art. 16), Löschung (Art. 17), Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18), Datenübertragbarkeit (Art. 20) sowie Widerspruch (Art. 21) gegen die Verarbeitung. Eine erteilte Einwilligung können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Ihnen steht ein Beschwerderecht bei einer Aufsichtsbehörde zu, zuständig ist das Unabhängige Datenschutzzentrum Saarland.
3. Hosting & Server-Logfiles
Diese Website wird gehostet bei der STRATO GmbH, Otto-Ostrowski-Straße 7, 10249 Berlin. Der Anbieter verarbeitet in unserem Auftrag (Art. 28 DSGVO) technisch notwendige Daten. Beim Aufruf erfasst der Server automatisch sog. Server-Logfiles (IP-Adresse gekürzt/anonymisiert soweit möglich, Datum/Uhrzeit, abgerufene Datei, Browsertyp, Referrer). Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an einem sicheren, störungsfreien Betrieb (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Die Speicherung erfolgt aus Sicherheitsgründen für maximal 7 Tage.
4. SSL-/TLS-Verschlüsselung
Diese Seite nutzt aus Sicherheitsgründen eine SSL-/TLS-Verschlüsselung. Eine verschlüsselte Verbindung erkennen Sie am „https://" und dem Schloss-Symbol in Ihrer Browserzeile.
5. Cookies & Einwilligung
Wir setzen ausschließlich technisch notwendige Cookies (z. B. zur Speicherung Ihrer Cookie-Entscheidung) auf Grundlage von § 25 Abs. 2 TDDDG. Optionale Dienste werden erst nach Ihrer ausdrücklichen Einwilligung (§ 25 Abs. 1 TDDDG, Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO) geladen. Ihre Auswahl können Sie jederzeit über „Cookie-Einstellungen" im Seitenfuß ändern.
6. Kontaktformular
Wenn Sie uns über das Formular kontaktieren, verarbeiten wir die von Ihnen angegebenen Daten (Name, E-Mail, ggf. Telefon, Anliegen, Nachricht) sowie die Adresse der Seite, von der aus Sie das Formular gesendet haben, zur Bearbeitung Ihrer Anfrage. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (vorvertragliche Maßnahmen) bzw. lit. f (berechtigtes Interesse an der Beantwortung). Zum Schutz vor Spam prüfen wir ohne Captcha und ohne Drittanbieter, ob unsichtbare Köderfelder leer sind, ob das Formular in einem Browser mit JavaScript ausgefüllt wurde und wie viel Zeit zwischen Aufruf und Absenden liegt. Um massenhaftes Absenden zu verhindern, speichern wir auf unserem Server für höchstens eine Stunde einen gesalzenen Hashwert Ihrer IP-Adresse zusammen mit dem Zeitpunkt des Absendens; die IP-Adresse selbst wird dabei nicht gespeichert und nicht an uns übermittelt. Rechtsgrundlage hierfür ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an einem funktionsfähigen, missbrauchsgeschützten Kontaktweg). Die Daten werden per E-Mail an uns übermittelt und gelöscht, sobald die Bearbeitung abgeschlossen ist und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.
7. Bewerbungen
Wenn Sie sich über das Formular (Anliegen „Bewerbung"), per Telefon, E-Mail oder WhatsApp bei uns bewerben, verarbeiten wir die Angaben, die Sie uns dafür mitteilen: Name, Telefonnummer, freiwillig E-Mail-Adresse, Ausbildung, Angabe zum Führerschein, freiwillig Berufserfahrung, Wohnort, frühester Starttermin, Ihre Nachricht und die Unterlagen, die Sie beifügen (zum Beispiel Lebenslauf, Zeugnisse, Gesellenbrief). Zweck ist ausschließlich die Durchführung des Bewerbungsverfahrens und die Entscheidung über eine Einstellung. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Anbahnung eines Beschäftigungsverhältnisses). Teilen Sie uns von sich aus besondere Kategorien personenbezogener Daten mit (zum Beispiel Angaben zur Gesundheit), verarbeiten wir diese nur, soweit es für das Verfahren erforderlich ist (Art. 9 Abs. 2 lit. b DSGVO).
Unterlagen, die Sie über das Formular hochladen, werden nicht in einer Datenbank und nicht dauerhaft auf unserem Webserver gespeichert. Sie werden über eine verschlüsselte Verbindung (HTTPS) an unseren Server übertragen, dort auf Format und Größe geprüft und direkt als Anhang einer E-Mail an unser Postfach gesendet; die temporäre Datei auf dem Server wird am Ende dieses Vorgangs automatisch gelöscht. Der Mailversand erfolgt über unseren Hoster (siehe Abschnitt 3).
Kommt ein Arbeitsverhältnis zustande, werden die für die Durchführung erforderlichen Daten in die Personalakte übernommen. Andernfalls löschen wir Ihre Bewerbungsdaten spätestens sechs Monate nach Abschluss des Verfahrens. Diese Frist dient der Abwehr möglicher Ansprüche nach dem Allgemeinen Gleichbehandlungsgesetz (§ 15 Abs. 4 AGG, § 61b ArbGG; Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Möchten Sie, dass wir Ihre Bewerbung für spätere Stellen länger aufbewahren, fragen wir Sie vorher ausdrücklich nach Ihrer Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO), die Sie jederzeit widerrufen können. Die Angabe Ihrer Daten ist freiwillig; ohne Name, Telefonnummer und die Pflichtangaben im Formular können wir Ihre Bewerbung jedoch nicht bearbeiten.
8. Kontakt per Telefon oder E-Mail
Bei Kontaktaufnahme per Telefon oder E-Mail verarbeiten wir Ihre Angaben ausschließlich zur Bearbeitung Ihres Anliegens. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (vorvertragliche Maßnahmen) bzw. lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an der Beantwortung). Die Daten werden gelöscht, sobald sie für den Zweck nicht mehr erforderlich sind.
9. Kontakt per WhatsApp
Wir bieten WhatsApp als zusätzlichen, ausdrücklich freiwilligen Kontaktweg an. Anbieter ist die WhatsApp Ireland Ltd. (Unternehmen der Meta Platforms Ireland Ltd.), 4 Grand Canal Square, Dublin 2, Irland. Beim reinen Aufruf unserer Website wird kein WhatsApp-Dienst geladen und keine Verbindung zu WhatsApp oder Meta hergestellt, dies geschieht erst, wenn Sie den WhatsApp-Button aktiv anklicken.
Klicken Sie den Button an, werden Sie zur WhatsApp-Anwendung weitergeleitet; dabei werden, je nach Ihren Geräte- und WhatsApp-Einstellungen, Daten wie Ihre Mobilfunknummer, Profilangaben, Metadaten und die Nachrichteninhalte an WhatsApp übermittelt und durch WhatsApp bzw. den Meta-Konzern verarbeitet, auch auf Servern in den USA. Auf Art und Umfang dieser Verarbeitung haben wir keinen Einfluss. Für die Übermittlung in die USA stützt sich Meta auf das EU-US Data Privacy Framework sowie ergänzend auf EU-Standardvertragsklauseln; ein vollständig dem EU-Niveau entsprechendes Datenschutzniveau lässt sich dennoch nicht in jedem Fall garantieren.
Rechtsgrundlage ist Ihre freiwillige Einwilligung, die Sie durch das aktive Anklicken des WhatsApp-Buttons in informierter Weise erteilen (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO), sowie unser berechtigtes Interesse an einer unkomplizierten Kommunikation (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Gleichwertig und ohne Drittlandübermittlung stehen Ihnen jederzeit Telefon, E-Mail und unser Kontaktformular zur Verfügung. Nutzen Sie WhatsApp bitte nur, wenn Sie mit dieser Datenverarbeitung einverstanden sind. Weitere Informationen finden Sie in der WhatsApp-Datenschutzrichtlinie (EWR).
10. Schriftarten
Die verwendeten Schriftarten werden lokal von unserem eigenen Server ausgeliefert. Es werden hierfür keine Verbindungen zu externen Anbietern (z. B. Google Fonts) aufgebaut und keine Daten an Dritte übertragen.
11. Änderungen
Wir passen diese Datenschutzerklärung an, sobald Änderungen an der Website oder an rechtlichen Vorgaben dies erforderlich machen. Es gilt die jeweils aktuelle, hier veröffentlichte Fassung.
Stand: 10/2026